商品介紹

   組合干貝不是產品有瑕疵唷，而是用生食干貝取肉後剩下的碎肉組合而成，口感雖不能跟生食級干貝相比，但價格只要一半，而且也非常好吃。

  肉質Q彈軟脆，鮮甜十足，以這個價格來說是CP值超高的產品唷不論是香煎、煮湯、燒烤都超好吃的啦~~❤️

料理方式

香煎、煮湯、燒烤...等方式

料理小幫手：奶油煎干貝

【食材】： 
干貝 ... 8顆
安佳無鹽奶油 ... 50g
 
【調味料】：
海鹽 ... 適量

【作法】：
✦干貝前晚放冷藏解凍或隔密封袋泡水結凍
（※建議不要將干貝直接泡水或直接沖水解凍，甜度會流失）。
✦解凍後用餐巾吸乾水份後才可以煎，不然容易噴油。還有水份太多干貝不容易熟，肉質容易煎到過老、乾柴。
✦吸乾水份後灑上海鹽。
✦熱鍋後塗上少許奶油，放入干貝轉中火，煎1分鐘上色後翻面。
（※翻一次就好，不要一直翻動）
✦兩面各煎一分鐘至金黃色即可盛盤。

退冰方式

冷藏退冰、流水解凍

注意事項

解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度