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生吻仔魚
商品簡述：
- 商品內容約1000g±1.5%/包
- 包冰率約25%
- 保存方法-18˚Ｃ以下冷凍保存
- 保存期限標示於包裝上
- 包裝方式真空包裝
商品介紹
吻仔魚的脂肪含量少，鈣質豐富，並且含有維生素A，以及納、磷、鉀等營養素，且肉質柔軟細緻，魚骨極細軟，可輕易被人體消化吸收。豐富的鈣質，對人體骨骼發育十分有益處，補充身體所需要的營養，最適合家人的健康海鮮。吻仔魚不添加防腐劑的冷凍真空包裝，捕撈後立即清理冷凍，鎖住美味！
料理方式
煮粥、羹、湯、炒菜...等方式
料理小幫手：椒鹽吻仔魚
【材料 】：
吻仔魚 ... 230g
蒜頭 ... 4瓣
辣椒 ... 1條
青蔥 ... 1條
【調味料】：
胡椒粉 ... 一大匙
鹽 ... 適量
米酒 ... 一大匙
醬油 ... 一大匙
【作法】：
✦ 吻仔魚輕輕清洗並瀝乾水分。 蒜頭切末，辣椒切小丁， 青蔥切蔥花。
✦ 熱鍋熱油，油稍多， 放入吻仔魚炒乾爽。
✦ 吻仔魚撥到鍋邊， 加少許油，放入蒜末、辣椒丁、一半蔥花炒香， 再與吻仔魚拌炒。
✦ 放入調味料翻炒入味，
退冰方式
冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍
注意事項
解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度
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